Картофельный салат с копченостями и оливками

Как приготовить

1. 1

   Отварить неочищенный картофель, крупно порезать. Полить рассолом, слитым из-под оливок.

2. 2

   Перемешать, остудить, оставить в тепле на десять минут для пропитывания.

3. 3

   Красный лук нарезать кольцами, полукопченую колбасу, сосиски, оливки – кружками.

4. 4

   Полоски бекона обжарить на сковороде, вынуть.

5. 5

   В этой же сковороде быстро обжарить лук с сосисками и колбасой, время приготовления – две минуты, огонь – сильный.

6. 6

   Все продукты переложить в салатницу, посолить по вкусу, сверху – оливки, бекон.

7. 7

   Полить салат подсолнечным маслом.