Картошка-гармошка с беконом и чесночным соусом

Как приготовить

1. 1

   Клубни картофеля хорошо помыть, почисти (молодой можно не чистить), сделать параллельные надрезы через 1 см.

2. 2

   В каждый положить по пластинке бекона, чуть подсолить, поперчить.

3. 3

   Завернуть картофель в фольгу.

4. 4

   Запекать Картошку-гармошку с беконом и чесночным соусом около часа (зависит от размера клубня) при температуре 200 градусов.

5. 5

   Растопить сливочное масло, смешать его с чесноком, пропущенным через пресс, всыпать измельченную зелень, перемешать.

6. 6

   Достать клубни, аккуратно развернуть, полученным соусом хорошо смазать картофель, поставить ещё минут на 10 в духовку для зарумянивания.