Кесадилья с курицей и овощами в лаваше

Как приготовить

1. 1

   Куриное филе нарезаем на небольшие кубики, или же произвольно.

2. 2

   Помидор нарезаем на дольки.

3. 3

   Лук репчатый нарезаем полукольцами.

4. 4

   Красный болгарский перец нарезаем небольшими кубиками.

5. 5

   Сыр натираем на мелкой терке.

6. 6

   Тонкий лаваш обрезаем по кругу, при помощи тарелки.

7. 7

   На разогретой сковороде, для начала обжариваем лук. Примерно минут 5. Как только лук обжарился до золотистости, туда же добавляем помидор, и красный болгарский перец. И все это ещё обжариваем минут 5 - 7, солим и перчим по вкусу. Спустя это время, перекладываем начинку на тарелку, и убираем с строну.

8. 8

   На той же, сковороде обжариваем подготовленное куриное филе. Обжариваем до готовности. так же солим и перчим по вкусу. Как только готово, так же перекладываем в тарелку.

9. 9

   Обе начинки надо перемешать.

10. 10

    На подготовленный тонкий лаваш, на одну его сторону посыпаем сыром, на сыр добавляем начинку, и снова посыпаем сыром.

11. 11

    На разогретой сковороде, обжариваем каждую сторону кесадильи, по несколько минут до корочке. Все готово.