Китайские пельмени с пекинской капустой и свининой

Как приготовить

1. 1

   Приготовить тесто из пшеничной муки, кукурузного или рисового крахмала, яиц и кунжутного масла.

2. 2

   Влить воду, перемешать, тесто должно быть водянистым.

3. 3

   Приготовить фарш из свинины, китайской капусты, лука, специй и соевого соуса.

4. 4

   Добавить перец, имбирь, кориандр.

5. 5

   Раскатать тесто, нарезать кружки, выложить начинку, сформовать пельмени в виде открытого цветка.

6. 6

   Варить пять минут в воде или на пару.