Классическая овощная щетка

Как приготовить

1. 1

   Свежую белокочанную капусту нарезать тонкой соломкой, помять и дать полежать, чтобы продукт дал сок.

2. 2

   Натереть морковь и свеклу. Лучше использовать терку для корейских салатов.

3. 3

   Листья зеленого салата порвать руками.

4. 4

   Перемешать ингредиенты в глубокой миске, заправить оливковым маслом и водой, пропорции – два к одному.

5. 5

   Добавить соль и специи по вкусу.