Классический Гаспачо с соусом Табаско

Как приготовить

1. 1

   Половину огурцов, помидоров и репчатого лука нарезать небольшими кусочками и положить в комбайн.

2. 2

   Добавить консервированный красный сладкий перец и измельчить все в пюре.

3. 3

   Перелить массу в миску.

4. 4

   Влить томатный сок, красный винный уксус, кинзу, оливковое масло, добавить несколько капель соуса «Табаско».

5. 5

   Из оставшихся помидоров вынуть семена, мякоть нарезать кубиками. Таким же образом нарезать лук и огурец. Овощи добавить в основную массу. Перец и соль – по вкусу.

6. 6

   Поставить готовый суп в холодильник.