Классический ризотто с курицей и грибами

Как приготовить

1. 1

   Сковороду прогреть, растопить сливочное масло, обжарить чеснок, затем его выбросить.

2. 2

   Добавить репчатый лук, куриное мясо, измельченное кубиками, довести продукты до румянца.

3. 3

   Всыпать рис, влить вино, дать жидкости впитаться.

4. 4

   Добавить специи по вкусу.

5. 5

   Влить бульон порциями, он должен успевать впитываться.

6. 6

   Нарезать грибы ломтиками, добавить в основную массу.

7. 7

   Потушить до мягкости риса на тихом огне.