Классический винегрет с квашеной капустой

Как приготовить

1. 1

   Овощи отвариваем до полной готовности. и остужаем их.

2. 2

   Чистим отварные овощи (картошку, морковь, свеклу) и нарезаем их небольшим кубиками.

3. 3

   Мелко нарезаем луковицу.

4. 4

   Зеленый лук и укроп мелко нашинкуем.

5. 5

   В миску выкладываем нарезанную свеклу и добавляем в нее немного растительного масла, перемешаем (это нужно если вы хотите чтобы остальные овощи в салате не окрасились от свеклы, так все ингредиенты в салате останутся своим естественным цветом).

6. 6

   Добавляем к свекле все остальные нарезанные ингредиенты и квашеную капусту.

7. 7

   Заправляем салат растительным маслом и солим по своему вкусу. Все хорошо перемешиваем и можно подавать его на стол гостям.