Классическое варенье пятиминутка из черной смородины

Как приготовить

1. 1

   Всыпать в эмалированную посуду сахарный песок, влить воду.

2. 2

   Прогреть на тихом огне до растворения, довести до кипения.

3. 3

   Опустить чистые ягоды на пять секунд в горячую воду, а затем – в сироп.

4. 4

   Такой прием поможет сохранить продукт в целости, кожица не полопается.

5. 5

   Довести до кипения, подержать ровно пять минут.

6. 6

   Варенье остудить, разлить в чистые, стерилизованные банки. Закрыть плотными крышками.