Клубнично-яблочная шарлотка с корицей

Как приготовить

1. 1

   Смазать сливочным маргарином противень с высокими бортами.

2. 2

   Выложить яблоки, нарезанные дольками.

3. 3

   Присыпать корицей и крахмалом.

4. 4

   Выложить тонко нарезанную клубнику.

5. 5

   Приготовить тесто: сырые куриные яйца взбить с сахарным песком, всыпать ванилин, муку с содой или разрыхлителем. Масса должна получиться однородной, без комочков.

6. 6

   Залить начинку, поставить пирог в духовой шкаф. Время выпекания – сорок минут.