Клубничный пирог с отрубями и йогуртом

Как приготовить

1. 1

   Сырой яичный белок взбить в пену, добавить отруби, овсяные хлопья, йогурт, сахарозаменитель и специи. Массу перемешать.

2. 2

   Часть смеси поставить в морозильную камеру на полчаса.

3. 3

   Большую часть выложить в форму для выпекания, готовить при температуре 180 градусов.

4. 4

   Свежие ягоды перетереть или превратить в пюре. Можно просто раздавить клубнику ложкой, если она достаточно спелая. Сахарозаменитель добавлять по вкусу и желанию.

5. 5

   Достать из духовки выпеченную основу, выложить начинку и замороженное тесто, его нужно натереть на терке. Блюдо снова поставить в духовой шкаф на 15 – 20 минут.