Кокосовые блинчики без сахара

Как приготовить

1. 1

   Смешать сырые куриные яйца и дополнительные белки, влить воду или обезжиренное молоко. Всыпать разрыхлитель, кокосовую муку и добавить любой сладкий продукт: мед, заменитель сахара или стевию, на выбор.

2. 2

   Смесь взбить, должна получиться гладкая масса. Выпечь на сковороде с антипригарным покрытием небольшие кокосовые блинчики. Печь сначала с одной стороны, пока тесто сверху не застынет, затем перевернуть и прогреть еще 1-2 минуты.