Котлеты из гречки на сковороде

Как приготовить

1. 1

   Гречку промойте. Поставьте на огонь залив водой и добавив соли. Варите на небольшом огне, пока вся вода не испарится.

2. 2

   Остудите немного гречку и смешайте ее с яйцами, кефиром и мукой. Хорошо все перемешайте.

3. 3

   Тесто должно получится как очень густая сметана.

4. 4

   Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло. Выложите по 1 столовой ложке.

5. 5

   Жарьте до золотистого цвета с двух сторон.

6. 6

   Готовые котлетки выложите на бумажную салфетку, чтобы ушло лишнее масло.

7. 7

   Очень вкусно подавать гречневые котлеты со сметаной. Всем приятного аппетита!