Котлеты в манной панировке на сковороде

Как приготовить

1. 1

   В емкость для блендера насыпать нарезанный кусочками репчатый лук, добавить картофель, зубчики чеснока, кусочек черствого мякиша. Хлеб должен быть белым и подсохшим.

2. 2

   Долить молоко, массу перемолоть, вбить сырое куриное яйцо.

3. 3

   Ингредиенты перемешать, влить смесь в готовый фарш. Соль и перец молотый – по вкусу.

4. 4

   Отбить рукой в миске.

5. 5

   Сформовать котлеты, обвалять в манной крупе, выложить на заранее разогретую сковороду.

6. 6

   Жарить по очереди с двух сторон.

7. 7

   Долить воду, накрыть крышкой, потушить блюдо в течение 15 или 20 минут, огонь – средний.