Крем-суп с белыми грибами и соусом бешамель

Как приготовить

1. 1

   Залить на полчаса белые грибы водой.

2. 2

   Картофель нарезать, поставить варить.

3. 3

   Лук с шампиньонами порезать и обжарить, отварить белые грибы около 15 минут.

4. 4

   Все смешать, измельчить блендером до состояния пюре.

5. 5

   В крем-суп с белыми грибами и соусом бешамель влить горячий соус бешамель, дать закипеть.