Крылышки в соево-чесночном маринаде на сковороде

Как приготовить

1. 1

   Подготовить и очистить крылышки от остатков перышек и волосков, отрубить самые маленькие фаланги.

2. 2

   Приготовить маринад из части подсоленного масла, соевого соуса и чеснока, пропущенного сквозь пресс.

3. 3

   Крылья переложить в широкую миску, присыпать сухой паприкой с перцем.

4. 4

   Добавить к ним маринад, дать постоять в прохладе минут 45, но лучше побольше.

5. 5

   Хорошо разогреть чугунную сковороду с маслом, разложить крылышки, стряхнув маринад.

6. 6

   Быстро обжарить крылышки в соево-чесночном маринаде на сковороде до корочки нужного цвета при сильном нагреве.

7. 7

   Довести до готовности на малом огне, обжарив по 10 минут с каждой стороны.