Кукурузно-фасолевый сливочный суп Суккоташ с курицей

Как приготовить

1. 1

   Займёмся бульоном, и отправим вариться филе.

2. 2

   Лук крупно измельчить. У болгарского перец обрезать края с двух сторон, отделяем сердцевину, и теперь легко нарезаем его соломкой.

3. 3

   Бульон закипел, снимаем пену, посолить и поперчить

4. 4

   В глубокой сковороде обжарить лук, к нему добавить болгарский перец и чеснок обжаривать на огне чуть ниже среднего около 10 минут.

5. 5

   Добавить к овощам кукурузу и промытую фасоль. Потушим на медленном огне ещё несколько минут.

6. 6

   Из бульона достаем готовое куриное филе и измельчаем его. Возвращаем мясо в суп. Следом за ним отправляем овощи. Дать закипеть и варим минут 5-10, далее вливаем сливки, даём закипеть ещё раз и снимаем с огня. Вот и все, наш необычно нежный и вкусный супчик готов! Можно подавать сразу, или дать немного постоять. А на следующий день когда он настоялся становится ещё вкуснее. Очень рекомендую попробовать! Подавать с любовью! Приятного аппетита!