Кулич на сухих дрожжах с цукатами и изюмом

Как приготовить

1. 1

   Чуть подогреть молоко, положить дрожжи, перемешать.

2. 2

   В отдельной посуде растереть желтки и сахар, влить растопленное масло, смешать с молоком и дрожжами, подсолить, перемешать.

3. 3

   Всыпать стакан муки, кардамон, цедру и ваниль, перемешать, дать подняться в тепле около четверти часа.

4. 4

   Сформовать шарики, подходящего размера, разложить их по формам.

5. 5

   Выпекать кулич на сухих дрожжах с цукатами и изюмом при 180 градусах (прогреть заранее духовку) до готовности.