Куриная грудка карри с ананасами и помидорами

Как приготовить

1. 1

   Куриную грудку нарезать полосками в сантиметр шириной.

2. 2

   Молодой лук разделить на зеленую и белую части, первую – мелко порубить, вторую – разрезать пополам вдоль.

3. 3

   Ошпарить помидор кипятком, кожуру снять, мякоть нарезать небольшими кубиками.

4. 4

   Отдельно перемешать карри и просеянную пшеничную муку.

5. 5

   Сковороду смазать растительным маслом.

6. 6

   Выложить курицу, обжарить до образования золотистой корочки.

7. 7

   Добавить белый лук, обжарить еще немного, затем – помидоры, прогреть три минуты.

8. 8

   В заключение – мука с карри и нарезанный кусочками консервированный ананас.

9. 9

   Выпарить блюдо на тихом огне в течение пяти минут.

10. 10

    Соль – по вкусу, добавить остатки зеленого лука, перемешать.