Куриная грудка навыворот с ветчиной и сыром

Как приготовить

1. 1

   Сделать разрез на одной стороне филе курицы, в виде кармана.

2. 2

   Отбить мясо с обеих сторон, натереть ароматными травами и посолить, одну сторону намазать столовой горчицей.

3. 3

   Для приготовления начинки нарезать маринованные огурцы, сыр и ветчину.

4. 4

   Вывернуть грудку наизнанку через боковой разрез, начинка должна остаться внутри.

5. 5

   Придать филе форму крупной котлеты, смочить во взбитом яйце и в панировочных сухарях.

6. 6

   Жарить на сковороде с обеих сторон.