Куриное филе под винно-сырным соусом

Как приготовить

1. 1

   Нарезать куриную грудку, посыпать приправами, солью.

2. 2

   Обжарить со всех сторон, мясо должно побелеть.

3. 3

   Влить красное вино, оно должно доходить до середины курицы, оставить на пять минут.

4. 4

   Добавить любой плавленый сыр, прогревать, помешивать лопаткой. Оставить на две-три минуты, сыр должен полностью расплавиться.

5. 5

   Если полученная смесь будет использоваться, как соус к спагетти, то оставить её полужидкой, если задумано самостоятельное блюдо – прогревать его дольше, пока не выпарится большая часть влаги.