Куриное филе с яблоками и курагой

Как приготовить

1. 1

   Налить оливковое масло в сковороду с высокими бортиками, добавить тмин и порошок карри, перемешать и прогреть в течение минуты.

2. 2

   Добавить куриное филе, нарезанное на кусочки, жарить до готовности.

3. 3

   Курицу выложить на тарелку.

4. 4

   Вымыть яблоки, обсушить, нарезать дольками.

5. 5

   В сковороду, где жарилось куриное филе, добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами, чеснок и яблоки.

6. 6

   Все вместе жарить пять минут.

7. 7

   Вернуть на сковороду курицу.

8. 8

   Курагу вымыть, обсушить на бумажных полотенцах, добавить в сковороду.

9. 9

   Положить замороженный зеленый горошек, влить полстакана воды или куриного бульона, добавить молотый перец и соль, перемешать, накрыть крышкой, потомить в течение пяти минут.

10. 10

    Выложить смесь на тарелку и подать.