Куриное суфле с морковью из детского сада

Как приготовить

1. 1

   Промыть куриное мясо, отварить в подсоленной воде с лавровым листом.

2. 2

   Пропустить продукт через мясорубку два раза.

3. 3

   В этом случае фарш станет очень мягким.

4. 4

   Добавить желтки, соль, перемешать.

5. 5

   Натереть морковь.

6. 6

   Растопить сливочное масло в кастрюле, выложить морковь, потушить пять минут.

7. 7

   На сухой сковороде поджарить муку.

8. 8

   Ингредиенты добавить в фарш, перемешать.

9. 9

   Белки взбить в пену, добавить в основную массу.

10. 10

    Форму смазать сливочным маслом, выложить смесь для суфле.

11. 11

    Время запекания – полчаса, температура приготовления – 180 градусов.