Куриные грудки с травами и лимонным соком

Как приготовить

1. 1

   Каждое куриное филе разрезать вдоль на две тонкие пластинки.

2. 2

   Мясо посолить и поперчить по вкусу, обвалять в цельнозерновой муке, излишки панировки стряхнуть.

3. 3

   Обжарить филе на небольшом количестве растительного масла, по две-три минуты с каждой стороны, огонь должен быть сильным. Переложить в тарелки.

4. 4

   Растопить сливочное масло, смешать с рубленой зеленью петрушки, базилика, добавить свежий лимонный сок. Готовой смесью полить грудки и подать блюдо к столу.