Куриные кармашки с голубым сыром

Как приготовить

1. 1

   Емкость для выпекания застелить пергаментом.

2. 2

   В каждой грудке сделать вдоль филе глубокий надрез, отступая по два сантиметра от краев. В результате должен получиться «кармашек».

3. 3

   В отдельной посуде перемешать «голубой» сыр, «Пармезан» или «Моцареллу» с нежирной сметаной или йогуртом, соль и перец черный молотый – по вкусу.

4. 4

   Полученной массой нафаршировать «кармашки», обернуть каждую куриную грудку тонко нерезаной ветчиной, закрепить зубочисткой или небольшой деревянной шпажкой.

5. 5

   Готовые грудки выложить на противень, смазать оливковым маслом.

6. 6

   Печь в течение 25 минут.

7. 7

   Готовое блюдо подержать еще пять минут в остывающей духовке.