Куриные манты в лаваше

Как приготовить

1. 1

   Обжарить в прогретом масле половину лука.

2. 2

   Добавить к нему тертую морковь, помидоры и перец.

3. 3

   Курицу порубить на куски, быстро обжарить на сухой сковороде до коричневой корочки для сохранения сочности и остудить.

4. 4

   Смешать для начинки куриных мантов в лаваше мясо с оставшейся половиной сырого лука, добавить специи, масло, подсолить.

5. 5

   Завернуть начинку в лаваш.

6. 6

   Рулеты уложить в смазанную маслом сковороду или мультиварку, влить чуть-чуть воды, готовить полчаса.

7. 7

   Готовые манты выложить на большое блюдо, полить сверху овощной зажаркой, присыпать любой зеленью.