Куриные отбивные в панировке на сковороде с картофелем и грибами

Как приготовить

1. 1

   Соус. Добавляем в сметану зелень, чеснок, черный молотый перец и соль.

2. 2

   Кляр. В яйцо добавляем чеснок, немного соли и взбиваем.

3. 3

   Панировка. В панировочные сухари добавляем зелень.

4. 4

   Гарнир. Нанизываем картофель и шампиньоны на шпажки. Посыпаем солью и перцем. Смазываем кляром и посыпаем панировочными сухарями. Обжариваем в масле по 7-10 минут с каждой стороны.

5. 5

   Отбивные. С куриных бедер снимаем кожицу, вырезаем кость и отбиваем. Посыпаем смесью соли и перцев. Обваливаем в муке, потом в кляре, потом в панировочных сухарях. Жарим в масле по 7 минут с каждой стороны. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита! Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео.