Куриные рулеты с черносливом и сметанным соусом

Как приготовить

1. 1

   Филе курицы промыть, чернослив замочить.

2. 2

   Мясо отбить с двух сторон, затем разрезать пополам и посолить.

3. 3

   Поверх кусочков выложить пропущенный через пресс чеснок, разложить нарезанный чернослив.

4. 4

   Куриные кусочки скрутить в рулетики, закрепить их зубочистками или шпажками.

5. 5

   Отдельно приготовить соус из сметаны и сырого куриного яйца. Смазать рулеты приготовленным соусом, печь в духовке в течение 30 – 40 минут при температуре 180 градусов.

6. 6

   Перед подачей шпажки вытащить, нарезать рулеты на дольки.