Куриный крем-суп с твердым сыром

Как приготовить

1. 1

   Приготовить овощной бульон.

2. 2

   Добавить картофель, поставить на огонь.

3. 3

   Растопить на сковороде сливочное масло, обжарить нарезанный лук-порей, морковь, куриное филе.

4. 4

   Обжарку добавить в бульон, варить в течение двадцати минут.

5. 5

   Приготовить пюре при помощи погружного блендера.

6. 6

   Добавить жирные сливки, суп довести до кипения.

7. 7

   При подаче посыпать суп тертым сыром.