Куриный шницель с запеченным в духовке картофелем

Как приготовить

1. 1

   Картофель нарезаем на равные дольки, перекладываем в миску.

2. 2

   Солим, перчим, добавляем паприку и сушеный чеснок по вкусу, также слегка добавляем растительное масло, все хорошо перемешиваем. Перекладываем на противень и отправляем в разогретую духовку при 180°С на 25-30 минут. Спустя 25-30 минут картофель должен приготовиться!

3. 3

   Я заранее подготовил куриное филе. Я его распластал на 2 половины. И чуть подрезал, после слегка отбил.

4. 4

   Далее, его нужно посолить и поперчить.

5. 5

   Взбиваем 1 куриное яйцо. (так же можно добавить воды, или молоко).

6. 6

   Куриное филе обваливаем в муке, потом отпускаем в взбитое куриное яйцо. потом панируем в панировочных сухарях. Перекладываем на доску или тарелку.

7. 7

   В сковородку примерно на 1 см, вливаем растительное масло, даем ему разогреться, и далее обжариваем шницель, до золотистой корочки. С каждой стороны нужно обжарить около 2 минут. Как только обжарили перекладываем на тарелку с бумажным полотенцем. Все готово.