Вторые блюда · Ужин · Азиатская кухня · 25 мин · 2 порц.

Курица с ананасом в кисло-сладком соусе

Name: Курица с ананасом в кисло-сладком соусе
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: куриная грудка — 2 шт.; ананасы — ½ шт.; лук репчатый — 1 шт.; перец сладкий болгарский — 1 шт.; лук зеленый — 4 шт.; кунжут — 1 ч.л.; масло подсолнечное — 1 ст.л.; кукурузный крахмал — 1 ст.л.; ананасовый сок — 100 мл; имбирь — 30 г; чеснок — 3 зубчика; кетчуп — 3 ст.л.; перец чили хлопьями — 1 ч.л.; соус соевый — 1 ст.л.; уксус винный — 2 ст.л.; сахар коричневый — 2 ст.л.; паприка — 1 ч.л.

Ингредиенты

куриная грудка — 2 шт.
ананасы — ½ шт.
лук репчатый — 1 шт.
перец сладкий болгарский — 1 шт.
лук зеленый — 4 шт.
кунжут — 1 ч.л.
масло подсолнечное — 1 ст.л.
кукурузный крахмал — 1 ст.л.
ананасовый сок — 100 мл
имбирь — 30 г
чеснок — 3 зубчика
кетчуп — 3 ст.л.
перец чили хлопьями — 1 ч.л.
соус соевый — 1 ст.л.
уксус винный — 2 ст.л.
сахар коричневый — 2 ст.л.
паприка — 1 ч.л.

Об источнике

Карточка из открытого датасета chipslays/russian-recipes-parser. Плита не является автором исходного текста — мы публикуем каталог и удобный режим готовки. Вопросы по карточке: hello@plita.site.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Для начала приготовим соус. В небольшой миске смешаем крахмал,ананасовый сок , протертый имбирь, чеснок, соевый соус, уксус, сахар, кетчуп, хлопья чили, паприку и все хорошо перемешаем. Уберем в сторону.
Нарежем курицу,лук, перец, ананас одного размера.
Теперь разогреваем масло в сковородке. Сначала обжарим в течение пару минут курицу, после добавим лук и перец.
За 4-5 минут до готовности, добавим соус и ананас. Продолжаем готовить на среднем огне до загустения.
В конце добавим порезанный зеленый лук и перед подачей можно посыпать кунжутом.

Кто уже готовил

Загружаем отзывы…