Вторые блюда · Ужин · Тайская кухня · 60 мин · 4 порц.

Курица в маринаде по-тайски на углях

Name: Курица в маринаде по-тайски на углях
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Тайская кухня
Ingredients: курица — 1 шт.; лимон — ½ шт.; чеснок — 2 зубчика; соус чили — 2 ст.л.; соус соевый — 1 ст.л.; соус рыбный — 3 ст.л.; масло растительное — 1 ст.л.; соль — ½ ч.л.; перец белый молотый — 2 ч.л.; имбирь молотый — 1 ч.л.; кориандр — 1 ч.л.; сахар — 2 ст.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Маринад. Смешиваем сладкий соус чили, соевый соус, рыбный соус, перец белый молотый, сухой имбирь, кориандр, чеснок, соль, сахар и выдавливаем сок половинки лимона.
Разрезаем курицу пополам. Делаем неглубокие надрезы и поливаем маринадом. Оставляем мариноваться на 2 часа.
Нанизываем курицу на шампура и жарим на углях 30-40 минут.

Кто уже готовил

Загружаем отзывы…