Курица в сметанном маринаде целиком в духовке

Как приготовить

1. 1

   Сначала приготовим маринад. Он состоит из мелко нарезанного чеснока, трав (специи по вкусу), сметаны и перца.

2. 2

   Посолим курицу целиком снаружи и внутри.

3. 3

   Затем наносим маринад, хорошо покрывая все поверхности и внутри курицы.

4. 4

   Ставим курицу в холодильник на 2 часа впитывать маринад.

5. 5

   Берем банку и наливаем в нее воды, ставим банку на жаропрочную сковородку. Курицу помещаем на банку так чтобы она устойчиво сидела.

6. 6

   Затем разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем курицу запекаться. Выпекаем 1.5 часа и смотрим по готовности. Маринад должен запечься и корочка должна стать золотисто коричневой.