Ленивые фаршированные перцы с лечо

Как приготовить

1. 1

   Открыть банку с лечо, слить жидкость.

2. 2

   Перец разрезать, удалить семена, мякоть нашинковать.

3. 3

   Морковь очистить и мелко натереть.

4. 4

   Нашинковать репчатый лук.

5. 5

   Нагреть сковороду, влить подсолнечное масло, обжарить лук и морковь.

6. 6

   В емкость поместить фарш.

7. 7

   Добавить отваренный рис, перец, зажарку, соль – по вкусу.

8. 8

   Оставить на 15 минут, затем сформовать небольшие котлеты.

9. 9

   Выложить изделия в форму.

10. 10

    В лечо влить сметану, перемешать, добавить перец и соль.

11. 11

    Залить котлеты, поставить в духовку, температура приготовления – 170 градусов.