Ленивые вареники из творога

Как приготовить

1. 1

   В миске смешайте творог, яйцо, ванильный сахар, соль и сахар. Хорошо разомните все вилкой до однородной массы.

2. 2

   Добавьте 3 ст.л. муки и перемешайте.

3. 3

   Стол припылите мукой. Всего для замеса теста вам понадобится еще 3 ст.л. муки. Вымесите тесто, оно не должно липнуть к рукам.

4. 4

   Сформируйте колбаску толщиной 2-3 см и нарежьте небольшими кусочками.

5. 5

   Закипятите воду, добавьте соль. В кипящую воду отправьте ленивые вареники, аккуратно ложкой перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли. Когда вода с варениками закипит, варите их еще 5-7 минут. Выложите в тарелку дуршлагом.

6. 6

   В тарелочку к вареникам добавьте сливочное масло или сметану, можно посыпать сахарной пудрой или подавать с вареньем/джемом. Приятного аппетита!