Лимонный торт из зефира и печенья с заварным кремом

Как приготовить

1. 1

   Печенье поломать кусочками, перемолоть в комбайне.

2. 2

   Натереть цедру лимона.

3. 3

   Сырые яйца взбить венчиком, перемешать с молоком и сахаром, частью крошек.

4. 4

   Готовую смесь перелить в емкость с толстым дном, варить до загустения. Масса должна получиться вязкой.

5. 5

   Остудить, перемешать с цедрой и мягким сливочным маслом.

6. 6

   Выложить смесь слоями с половинками зефира в форму со снимающимися бортиками.

7. 7

   Дать постоять восемь часов.