Лосось под чесночно-лимонным маринадом

Как приготовить

1. 1

   Филе рыбы хорошо вымыть и разделить на четыре порции.

2. 2

   Чеснок и лимон очистить, натереть или порубить с помощью кухонного комбайна.

3. 3

   Добавить уксус, белое сухое вино, тертый имбирь, соль, сахарный песок и соль. Массу растереть до однородного состояния.

4. 4

   Куски рыбы натереть полученным маринадом, поставить в холодильник на два часа.

5. 5

   Каждый кусок с добавлением маринада завернуть в фольгу, печь в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение получаса.