Маффины с огурцами и ветчиной

Как приготовить

1. 1

   Перемешать кворк или обычный мягкий творог со сметаной, сырым куриным яйцом, оливковым маслом.

2. 2

   Отдельно смешать сухие ингредиенты: соль, муку, разрыхлитель.

3. 3

   Эту смесь добавить в творожную, перемешать до получения крутого теста.

4. 4

   Можно подлить немного молока.

5. 5

   Тесто разлить в формочки для кексов-маффинов, присыпать маковым семенем.

6. 6

   Печь в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут при температуре 200 градусов.

7. 7

   Готовность проверить деревянной палочкой.

8. 8

   Для начинки нарезать пластинками свежие огурцы, ветчину, зелень.

9. 9

   Маффины разрезать поперек, прослоить перечисленными продуктами и сколоть зубочисткой.