Макароны со свеклой, чесноком и грецкими орехами

Как приготовить

1. 1

   Свеклу промойте, залейте холодной водой, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 2 часа до готовности. Остудите, очистите и мелко нарежьте.

2. 2

   Чеснок очистите и измельчите. Базилик вымойте, оборвите листочки. Макароны отварите до готовности.

3. 3

   Масло разогрейте в сковороде, добавьте чеснок и немного подрумяньте. Добавьте свеклу и готовьте 3 минуты. Добавьте макароны и перемешайте. Поперчите по вкусу, солить не нужно.

4. 4

   На сухой сковороде слегка обжарьте орехи. Макароны со свеклой разложите по тарелкам, посыпьте рублеными орехами и листочками базилика.