Манники из манной каши жареные на сковороде

Как приготовить

1. 1

   Молоко довести до кипения.

2. 2

   При постоянном помешивании всыпать манную крупу.

3. 3

   Добавить сахар и соль. Добавить сливочное масло 20 гр.

4. 4

   Варить до густого состояния каши.

5. 5

   Большой ложкой, смачивая в воде, набираем манку и на противень, присыпанные мукой выкидываем заготовки. Делаем всё очень быстро. Так как манка остывает и потом трудно с ней будет работать.

6. 6

   Формируем биточек. Обваливаем во взбитом яйце и обжариваем на маленьком огне до румяности с обеих сторон.

7. 7

   Готовые манники смазать сливочным маслом 10 гр. Подавать с натуральным йогуртом или сметаной.