Маринованные свиные ребрышки в темном пиве

Как приготовить

1. 1

   Мясо очистить от пленок, прожилок, натереть солью, молотым черным перцем.

2. 2

   Нарезать репчатый лук полукольцами.

3. 3

   Выложить в емкость нарезанное пластинами мясо с луком, слои чередовать.

4. 4

   Залить темным пивом.

5. 5

   Время маринования – 24 часа. Минимум – пять часов.

6. 6

   Запекать ребра на решетке гриля, время – 20 минут, температура – 180 градусов.

7. 7

   Мясо перевернуть и готовить еще 40 минут.