Маринованный чеснок с корицей в луковой шелухе

Как приготовить

1. 1

   Очистить лук от шелухи, промыть и высушить.

2. 2

   Разделить головки чеснока на дольки, обдать поочередно кипятком и ледяной водой.

3. 3

   Шелуху от лука выложить в банки.

4. 4

   Приготовить маринад из крупной соли, сахарного песка, перца-горошка, лаврового листа, корицы, чистой воды.

5. 5

   Время кипения смеси – две с половиной минуты, влить уксус.

6. 6

   Залить закуску в банках и закатать.