Маринованный чеснок с тархуном по-грузински

Как приготовить

1. 1

   Чесночные головки очистить от верхнего слоя шелухи.

2. 2

   Облить кипящей водой.

3. 3

   Продукт выложить на плоскую поверхность, остудить, посыпать крупной солью.

4. 4

   Выложить в емкость слоями с тархуном.

5. 5

   Приготовить смесь из воды с уксусом, сахаром.

6. 6

   Перелить в банки. Закрыть крышкой.

7. 7

   Время маринования – от десяти до пятнадцати дней.