Морской «Хе» с осьминогами и кальмарами

Как приготовить

1. 1

   Мороженых осьминогов отварить в течение десяти или пятнадцати минут.

2. 2

   Всыпать кальмаров, через две минуты кастрюлю снять с огня.

3. 3

   Через десять минут воду слить, морепродукты промыть и нарезать.

4. 4

   Измельчить морковь, посолить и посыпать сахарным песком.

5. 5

   Дать постоять, чтобы она дала сок, лишнюю жидкость слить.

6. 6

   Готовые морепродукты переложить в салатницу, добавить сахар и соль, кунжутное масло и перец, подлить соевый соус, перемешать.

7. 7

   Сверху выложить измельченный лук, морковь, посыпать черным и красным перцем, молотым кориандром и семенами кунжута, рубленым чесноком.

8. 8

   Салат полить раскаленным растительным маслом, хорошо перемешать и поставить в холод на четыре часа или на ночь.