Мясной пирог из дрожжевого теста с сыром моцарелла

Как приготовить

1. 1

   Подготовить все ингредиенты. Сперва замешать тесто. Накрыть пленкой и дать постоять, пока делаем начинку. Сделать фарш из мяса. Лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле.

2. 2

   Добавить к луку фарш и также обжарить. Сделать соус, которым будем смазывать тесто пирога.

3. 3

   Расскатать тесто, сделать надрезы посередине в виде солнышка. По кругу нанести соус, затем фарш, тертый сыр.

4. 4

   Завернуть правильно пирог, заворачивая надрезанные края. Смазать сверху тесто взбитым яйцом или желтком.

5. 5

   Запечь в духовке на максимальной температуре до готовности. Я выпекаю при 300 градусов 7 минут. Подавайте пирог с аджкой, очень вкусно. Приятного аппетита!