Мясной рулет из свинины в духовке

Как приготовить

1. 1

   Мясную брюшину помойте. Сделайте по всей поверхности надрезы с помощью ножа.

2. 2

   Посолите. Следует хорош растереть по всей поверхности.

3. 3

   Поперчите. Выдавите чеснок. Вотрите хорошо в мясо.

4. 4

   Брюшину заверните в рулет и обмотайте ниткой. Оставьте мариноваться на 3-4 часа в холодильнике.

5. 5

   Рулет заверните в рукав для выпекания и отправьте запекаться в духовку на 2 часа при температуре 170 градусов.

6. 6

   Когда рулет полностью остынет, достаньте его из рукава для выпекания, снимите нитку и можно смело нарезать! Приятного аппетита!