Мясной салат с яблоком в корзиночках

Как приготовить

1. 1

   Порубить холодное сливочное масло и муку с солью, перетереть в крошку.

2. 2

   Налить ледяную воду, быстро вымесить тесто. Для облегчения можно воспользоваться кухонным комбайном.

3. 3

   Завернуть тесто в пленочку, отправить минут на тридцать в холодильник.

4. 4

   Тоненько раскатать пласт толщиной 0,3 миллиметра, положить в формочки, прижать тесто к стеночкам, обрезать лишнее.

5. 5

   Сложить формочки с тестом друг на друга стопкой по 4-5 штук, поставить сверху пустую формочку, чуть-чуть прижать данную «конструкцию».

6. 6

   Готовить в горячей духовке минут пятнадцать, соблюдать температуру 180 градусов.

7. 7

   Разобрать стопку, готовить еще минут пятнадцать. Остудить.

8. 8

   Измельчить мясо и зелень, потереть морковь и несладкие яблоки.

9. 9

   Соединить горчицу и сметану.

10. 10

    Все смешать, положить салатик по корзинкам.

11. 11

    Украсить мясной салат с яблоком в корзиночках измельченными орешками или веточками зелени.