Мясные биточки с рисом и петрушкой

Как приготовить

1. 1

   Рис отварить, каша должна быть мягкой, но рассыпчатой.

2. 2

   Порубить зелень петрушки, репчатый лук и чеснок.

3. 3

   Продукты соединить с мясным фаршем.

4. 4

   Вбить сырые желтки, всыпать специи, соль, отваренный рис.

5. 5

   Добавить панировочные сухари, хорошо перемешать.

6. 6

   Прогреть на сковороде растительное масло до потрескивания.

7. 7

   Мокрыми руками сформовать небольшие круглые котлеты, жарить до получения румяной корочки с двух сторон.