Мясо по-капитански с голландским сыром

Как приготовить

1. 1

   Противень смазать растительным маслом.

2. 2

   Очистить головки репчатого лука, нарезать кольцами, выложить на противень первым слоем.

3. 3

   Нарезать свинину пластинками, отбить молотком с двух сторон, присыпать специями и выложить поверх лука ровным слоем.

4. 4

   Очистить клубни картофеля, вымыть, нарезать соломкой.

5. 5

   Смешать с молотым перцем, солью, выложить поверх мяса.

6. 6

   Перемешать сметану с майонезом и развести водой. Полученный соус вылить поверх мяса.

7. 7

   Натереть сыр, посыпать блюдо, накрыть фольгой и поставить его в духовой шкаф, температура приготовления – 200 градусов.

8. 8

   При готовности картошки фольгу снять, блюдо допечь до аппетитной корочки.