Нежные куриные котлеты с творогом и кабачком

Как приготовить

1. 1

   Натереть на мелкой терке кабачок, лишнюю жидкость отцедить.

2. 2

   Мелко порубить острым ножом очищенный чеснок.

3. 3

   Смешать куриный фарш, нежирный творог, рубленую свежую зелень, чеснок и кабачок.

4. 4

   Смочить руки холодной водой, сформовать котлеты круглой формы, немного приплюснуть.

5. 5

   Разогреть сковороду с антипригарным покрытием, обжарить котлеты без масла с двух сторон, до образования золотистой корочки.

6. 6

   Огонь убавить, потушить блюдо под крышкой в течение пяти минут.